Dieser Beitrag ist dafür da um dir komplett die Basics nahe zu legen. Wir wollen dir damit nicht direkt die komplette Ernährung umstellen oder sonstiges. Wir gehen ganz anders vor. Wenn wir mit unseren Jungs oder Mädels arbeiten ist es ein Langzeitprozess von mehreren Monaten. Es kam vor dass Spieler/innen nicht die nötige Geduld hatten, aber wir sind nach eigener Erfahrung von der Methode überzeugt und wollen daran nichts ändern. Denn die Ernährung umzustellen ist keine Sache von 2-3 Wochen. Sie ist ein langer Prozess!
Deshalb haben wir jetzt für dich die unserer Meinung nach wichtigsten 6 Lebensmitteln Gruppen über die du Bescheid wissen musst und eine, wenn man so will, Einkaufsliste mit welcher du dir deine eigenen Rezepte und Kreationen zaubern kannst.
Gemüse: Artischocken, Aubergine, Blattsalat, Blumenkohl, Brokkoli, Fenchel, Gurke, Karotten, Kohlgemüse, Knoblauch, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Paprika, Pilze, Radieschen, Rhabarber, Rote Beete, Rosenkohl, Rotkraut, Spargel, Spinat, Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Mais
Obst: Ananas, Apfel, Aprikose, Banane, Beeren, Birnen, Grapefruit, Kirsche, Kiwi, Mandarinen, Melone, Orange, Pfirsich, Pflaume, Weintrauben, Zitrone
Das sind bereits einige Lebensmittel, mit welchen du arbeiten kannst. Finde heraus, welche dir schmecken und kaufe sie ein! Vorallem Beerenfrüchte sind extrem wertvoll.
Fettarme Milch, Magerquark, Skyr, Joghurt, Soja Joghurt, Kefir, Ayran, Buttermilch, Eiweißpulver, Feta, Körniger Frischkäse, Mozzarella, Schnittkäse, Eier, Mager Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel ohne Haut, Mager Aufschnitt, Tofu
Das sind bereits einige Lebensmittel, mit welchen du arbeiten kannst. Finde heraus, welche dir schmecken und kaufe sie ein!
Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen, Nudeln aus Hülsenfrüchten, Amaranth, Couscous, Haferflocken, Dinkelflocken, Grieß, Hirse, Kartoffeln und Süßkartoffeln, Mandelmehl, Kokosmehl, Pumpernickel, Vollkornbrot, Müsli, Vollkornnudeln, Vollkorn Mehl, Naturreis, Quinoa
Das sind bereits einige Lebensmittel, mit welchen du arbeiten kannst. Finde heraus, welche dir schmecken und kaufe sie ein! Versuche möglichst Glutenfreie Produkte zu besorgen.
Getreideprodukte: Baguette, Kekse, Kuchen, Frühstücks-Cerealien auf Maisbasis oder mit Zucker, gesüßter Müsli, Nudeln, Reis (poliert), Salzstangen, Toast, Torte, Weißbrot und Brötchen, Süßes und herzhaftes Gebäck, Laugengebäck
Verarbeitete Kartoffelprodukte: Bratkartoffeln, Kartoffelbrei, Kartoffelchips, Pommes
Süßes: Eiweißriegel, Eis, Fruchtjoghurt, Fruchtquark, Fertigdessert, Marmelade, Süßigkeiten wie Schokolade, Zucker aller Art
Getränke: Cola, Kaffee und Tee (gesüßt), Limonade, Milch -Fruchtgetränke, Joghurt-Drinks, Obstsäfte, Saftschorlen, Smoothies
Das sind bereits einige Lebensmittel auf welche du, so gut wie möglich, verzichten solltest!
Leinöl, Olivenöl, Rapsöl, Kokosöl, Butter, Avocado, Oliven, Nüsse, Kocos Milch, Kerne und Samen
Das sind bereits einige Lebensmittel, mit welchen du arbeiten kannst. Finde heraus, welche dir schmecken und kaufe sie ein!
Tee (ungesüßt), Wasser (im allerbesten Fall sogar still), schwarzer Kaffee (ohne Zucker)
Dann melde dich einfach bei uns. Und schon kann es los gehen!
